‘Meer eten uit de korte keten!’

Waarom van ver als het ook van dichtbij kan? Tijdens de Floriade Dialogues Summit op donderdag 28 maart presenteerde de Flevo Campus Denktank 2019 haar manifest voor meer eten uit de korte keten. Om aandacht te vragen voor dit manifest stortten de deelnemers van de Denktank 1000 aardappels van ver en 1000 aardappels van dichtbij (Flevoland) in de centrale hal van Kunstlinie Flevoland Almere, waar het evenement plaatsvond. Zo werden de bezoekers van de Floriade Dialogues Summit uitgedaagd om een keuze te maken. Kies je voor goedkope aardappels van ver, of voor lokale Flevo-oogst met een prijskaartje? De voorkeur van de Denktank lees je terug in hun manifest.

Radicale transparantie, ruimte voor experiment, samenwerking én een eigen moestuin. Lees de concrete aanbevelingen van de Flevo Campus Denktank aan boeren, burgers, beleidsmakers en bedrijven in het manifest Meer eten uit de korte keten!