Mycelium eiwit: (veel) meer dan alleen vleesvervanger
Grondstof van de toekomst?
![Low Food Lab Mycelium - Mid tasting Low Food Lab Mycelium - Mid tasting](https://staging.flevocampus.nl/wp-content/uploads/2024/12/Lowfood-Lab-Mid-tasting-LR-77-179x146.jpg)
Grondstof van de toekomst?
Complexer dan verwacht
Internationale erkenning voor Flevo Campus
Otten zal inzetten op samenwerking met bedrijfsleven
Lenno Munnikes neemt najaar 2024 afscheid als directeur van Flevo Campus