Wat
O.a. Lenno Munnikes, Kees-Willem Rademakers, Jan Wester
Agenda
Data Dilemma's: de voedseltransitie
Één van de duurzame ambities in de Metropoolregio Amsterdam is een lokale, transparante voedselketen. Maar: wat is lokaal? Wat is duurzaam? En hoe gaan we om met data in de voedselketen?
Amsterdam Smart City onderzoekt vier keer per jaar de mogelijkheden om data en nieuwe technologieën te gebruiken om stedelijke en maatschappelijke uitdagingen aan te pakken, met de nadruk op verantwoorde digitalisering. Het doel is om data te gebruiken om steden veiliger, schoner en toegankelijker te maken, maar wat gebeurt er met alle data die wordt verzameld? Welke dilemma’s komen we tegen als we (persoonlijke) data verzamelen om de stad te verbeteren?
Op 30 mei is het thema de rol van dataverzameling in de Voedseltransitie. Een van de duurzame ambities in de Metropoolregio Amsterdam is bijvoorbeeld een lokale, transparante voedselketen. Maar: wat is lokaal? Wat is duurzaam? En hoe gaan we om met data in de voedselketen? Deze middag kijken de sprekers vanuit verschillende invalshoeken naar data en voedsel.
Zo komen Kees-Willem Rademakers (docent/onderzoeker aan de Hogeschool van Amsterdam) en Jan Wester (directeur BDVC en kwartiermaker DVC Agri & Food) vertellen tegen welke dilemma’s zij aanlopen bij hun wens het inkoopbeleid voor de kantines van de HvA en de UvA lokaal en duurzaam te maken. En Flevo Campus directeur Lenno Munnikes vertelt over het project Supermarkt van de Toekomst, waarin de stichting onderzoekt hoe ze meer lokale producten in de supermarkt kunnen krijgen.
More Events
-
Elke dinsdagmiddag: vragenuurtje voor ondernemers
Of je nu net gestart bent, in een groeifase zit of net hebt opgeschaald: af en toe heb je als ondernemer behoefte aan een sparringspartner. Herken je dat? Kom dan naar ons wekelijkse vragenuurtje voor ondernemers in Natural Pavilion!
waar
Natural Pavilion (of online)
Arboretum West
1325 WB ALMERE -
Meld je aan
Thematafel ‘Groei met smaak en structuur’
Tijdens deze interactieve sessie voor startende foodondernemers duik je in strategisch personeelsbeleid als basis voor duurzame groei. We combineren theorie, een inspirerend ondernemersverhaal en gesprekken rond drie thema’s: instroom, behoud en opleiden. Er is ook tijd om kennis te maken met andere voedselondermers uit de regio: alle mogelijkheden om te sparren en samen te werken.
Meld je aanwaar
The Natural Pavilion
Arboretum West
AlmereGratis
-
Food Business Conf.
Op 10 oktober 2025 zijn we zichtbaarder dan ooit. De Food Innovators-editie van de Food Business Conf. is een conferentie voor professionele ondernemers in de food-agrisector. Deze community building conferentie geeft inzichten, vergroot je kennis en expertise, inspireert op gebied van innovaties en brengt je in contact met toonaangevende spelers uit de sector, leveranciers en financiers.
Blijf op de hoogte -
Pitch event Food Pioneers #7
Closing event of the seventh edition of our Food Pioneers Program. Come and meet the Pioneers and watch them pitch their product or business to an expert panel. Their products will be on display, so lots of tasting to be done!
waar
Natural Pavilion
Arboretum West
Almeregratis
-
Pitch event Food Pioneers #7
Slotevenement van de zevende editie van ons Food Pioneers Program. Kom kennismaken met de Pioneers en zie hoe zij hun product of onderneming pitchen aan een panel van experts. Hun producten zijn te proeven, dus er valt genoeg te ontdekken!
Meld je aanwaar
Natural Pavilion
Arboretum West
Almeregratis
- Privacy Statement
- Colofon
- © Flevocampus 2021