Wat
o.a. Howard Komproe, Sharon de Miranda e.v.a.
o.a. Howard Komproe, Sharon de Miranda e.v.a.
Campusterein Flevo Campus (Floriade)
én:
FC de Toekomst (Traverse 1a)
Heri heri is een eenpansgerecht dat bestaat uit aardvruchten cassave, zoete aardappel, groene en gele bananen, gebakken zoute vis (kabeljauw) en een ei. Het werd traditioneel gegeten door tot slaaf gemaakten en tegenwoordig staat het symbool voor het maken van verbinding met voorouders en met de geschiedenis. Daarom is ‘t een symbolisch gerecht om te maken op Keti Koti – de vertaling daarvan is “ketenen verbroken” – de dag waarop de slachtoffers van de slavernij worden herdacht en de afschaffing van de slavernij wordt gevierd.
Lees hier meer over de dag en de organisatie.
The 7th edition of the Food Pioneers Programme is set to kick off in April. Have you been considering signing up, but have some questions you would like to ask? Join the webinar and Q&A session on Tuesday 18 March!
online
Closing event of the seventh edition of our Food Pioneers Program. Come and meet the Pioneers and watch them pitch their product or business to an expert panel. Their products will be on display, so lots of tasting to be done!
Natural Pavilion
Arboretum West
Almere
gratis