Wat
Sien Vanmaele
Sharmila Baidjnath Misier
Voedselmuseum 'n Wilde Keuze
Agenda
De wondere wereld van microben & koken met verstoten groenten
Kom op zondag 27 augustus naar Utopia eiland waar je je kunt onderdompelen in de wereld van microben en deel kan nemen aan een unieke kookworkshop met groenteresten!
Wanneer
Tijd
Waar
Utopia Eiland
Almere
Op zondag 27 augustus strijkt het Voedselmuseum ‘n Wilde Keuze neer tussen de bomen van Utopia Eiland. Een bijzonder stukje Almeerse boslandbouw, waar een grote groep enthousiastelingen laat zien hoe de rijkdom van ecosysteemherstel er uit kan zien midden in de stad.
Wat ga je doen?
Deze middag bestaat uit twee delen. Eerst neemt theatermaker Sien Vanmaele je onder de noemer ‘het altaar der verstoten voedselwaren‘ mee op ontdekkingsreis door de wondere wereld van de micro-organismen die ons eten lekkerder, makkelijker te verteren en langer houdbaar maken. Daarna ga je met chef Sharmila Baidjnath Misier op ontdekkingstocht door de oogst van Utopia Eiland. Je leert hoe je de verstoten onderdelen van je favoriete groenten alsnog kunt verwerken tot heerlijke maaltijd. Denk bijvoorbeeld aan culinaire eigenschappen van de loof van de wortels.
Twee rondes, twee kansen!
Zowel het altaar als de kookworkshop vinden deze zondagmiddag twee keer plaats. De eerste ronde begint om 13:30 uur, de tweede ronde om 15:30 uur. Elke ronde duurt anderhalf uur.
Vind alle informatie op de website van ’n Wilde Keuze!
More Events
-
Elke dinsdagmiddag: vragenuurtje voor ondernemers
Of je nu net gestart bent, in een groeifase zit of net hebt opgeschaald: af en toe heb je als ondernemer behoefte aan een sparringspartner. Herken je dat? Kom dan naar ons wekelijkse vragenuurtje voor ondernemers in Natural Pavilion!
waar
Natural Pavilion (of online)
Arboretum West
1325 WB ALMERE -
Meld je aan
Thematafel ‘Groei met smaak en structuur’
Tijdens deze interactieve sessie voor startende foodondernemers duik je in strategisch personeelsbeleid als basis voor duurzame groei. We combineren theorie, een inspirerend ondernemersverhaal en gesprekken rond drie thema’s: instroom, behoud en opleiden. Er is ook tijd om kennis te maken met andere voedselondermers uit de regio: alle mogelijkheden om te sparren en samen te werken.
Meld je aanwaar
The Natural Pavilion
Arboretum West
AlmereGratis
-
Food Business Conf.
Op 10 oktober 2025 zijn we zichtbaarder dan ooit. De Food Innovators-editie van de Food Business Conf. is een conferentie voor professionele ondernemers in de food-agrisector. Deze community building conferentie geeft inzichten, vergroot je kennis en expertise, inspireert op gebied van innovaties en brengt je in contact met toonaangevende spelers uit de sector, leveranciers en financiers.
Blijf op de hoogte -
Pitch event Food Pioneers #7
Closing event of the seventh edition of our Food Pioneers Program. Come and meet the Pioneers and watch them pitch their product or business to an expert panel. Their products will be on display, so lots of tasting to be done!
waar
Natural Pavilion
Arboretum West
Almeregratis
-
Pitch event Food Pioneers #7
Slotevenement van de zevende editie van ons Food Pioneers Program. Kom kennismaken met de Pioneers en zie hoe zij hun product of onderneming pitchen aan een panel van experts. Hun producten zijn te proeven, dus er valt genoeg te ontdekken!
Meld je aanwaar
Natural Pavilion
Arboretum West
Almeregratis
- Privacy Statement
- Colofon
- © Flevocampus 2021