Wat
Michael Lusink, Joël Broekaert, Willemijn Vermeer e.a.
Moderator: Nienke de la Rive Box
Agenda
Programmareeks ‘De Bonenrevolutie’, afl 3: Van boon tot bord
Na twee eerdere, succesvolle afleveringen organiseert Flevo Campus in samenwerking met Pakhuis de Zwijger op donderdag 8 februari aanstaande de derde en laatste bijeenkomst van de bonenrevolutiereeks.
Wanneer
Tijd
Waar
FOOD FORUM
ARBORETUM WEST 100
ALMERE
Het onderzoek naar de bonenketen en de gesprekken met experts van de afgelopen maanden hebben een heleboel kennis opgeleverd. Met die kennis bedachten wij de ‘bonenstaak’: een innovatieve aanpak om de bonenrevolutie te ontketenen en de Nederlandse consument meer bonen te laten eten. Het whitepaper waarin we die aanpak hebben vervat wordt feestelijk gepresenteerd tijdens deze laatste talkshow in de reeks, en de inhoud wordt besproken in een panelgesprek. Alle bezoekers gaan naar huis met een exemplaar van het whitepaper!
Het programma
- Introductie door culinair journalist Joël Broekaert
- Feestelijke lancering Flevo Campus whitepaper ‘De Bonenrevolutie’
- Panelgesprek met o.a. foodondernemer Michael Luesink, mede-oprichter van Willicroft Brad Vanstone en hoofddocent en senior onderzoeker eiwittransitie Hogeschool van Amsterdam Willemijn Vermeer.
Talkshow & Bean meal
Geniet vóór de talkshow van een Bean Meal: een speciale daghap op basis van bonen van Nederlandse bodem. Deze heerlijke maaltijd kost 22 euro (inclusief drankje en servicekosten). Reserveer voor het programma en koop vervolgens via de link in de bevestigingsmail een ticket voor het diner.
LET OP: de bijeenkomst is alleen op locatie te volgen in het Food Forum in Almere! Er is deze keer geen livestream.
Op 10 februari 2024 is het Wereldpeulvruchtendag. Voor een hele week, van 3 tot en met 10 februari, wordt Nederland omgetoverd tot een waar peulvruchtenparadijs en kun je op verschillende plekken genieten van een #beanmeal (georganiseerd door beandeal).
More Events
-
Elke dinsdagmiddag: vragenuurtje voor ondernemers
Of je nu net gestart bent, in een groeifase zit of net hebt opgeschaald: af en toe heb je als ondernemer behoefte aan een sparringspartner. Herken je dat? Kom dan naar ons wekelijkse vragenuurtje voor ondernemers in Natural Pavilion!
waar
Natural Pavilion (of online)
Arboretum West
1325 WB ALMERE -
Meld je aan
Thematafel ‘Groei met smaak en structuur’
Tijdens deze interactieve sessie voor startende foodondernemers duik je in strategisch personeelsbeleid als basis voor duurzame groei. We combineren theorie, een inspirerend ondernemersverhaal en gesprekken rond drie thema’s: instroom, behoud en opleiden. Er is ook tijd om kennis te maken met andere voedselondermers uit de regio: alle mogelijkheden om te sparren en samen te werken.
Meld je aanwaar
The Natural Pavilion
Arboretum West
AlmereGratis
-
Food Business Conf.
Op 10 oktober 2025 zijn we zichtbaarder dan ooit. De Food Innovators-editie van de Food Business Conf. is een conferentie voor professionele ondernemers in de food-agrisector. Deze community building conferentie geeft inzichten, vergroot je kennis en expertise, inspireert op gebied van innovaties en brengt je in contact met toonaangevende spelers uit de sector, leveranciers en financiers.
Blijf op de hoogte -
Pitch event Food Pioneers #7
Closing event of the seventh edition of our Food Pioneers Program. Come and meet the Pioneers and watch them pitch their product or business to an expert panel. Their products will be on display, so lots of tasting to be done!
waar
Natural Pavilion
Arboretum West
Almeregratis
-
Pitch event Food Pioneers #7
Slotevenement van de zevende editie van ons Food Pioneers Program. Kom kennismaken met de Pioneers en zie hoe zij hun product of onderneming pitchen aan een panel van experts. Hun producten zijn te proeven, dus er valt genoeg te ontdekken!
Meld je aanwaar
Natural Pavilion
Arboretum West
Almeregratis
- Privacy Statement
- Colofon
- © Flevocampus 2021