Annia Ciezadlo

Annia Ciezadlo is een Amerikaanse freelance journalist die twee keer voor Flevo Campus heeft geschreven. De eerste keer voor de bundel Over eten en de tweede keer voor de essaybundel Oestersalons, Bakeljauwbitterballen en Donutzaken die uitkwam in 2023. Ze ziet eten als een belangrijke manier om verhalen over de wereld te vertellen en dat gaat zeker ook op voor de regio waar ze veel over schrijft: het Midden-Oosten en met name Libanon. Voor Flevo Campus schreef ze indrukwekkende essays over hoe Syriërs ten tijde van de burgeroorlog die het land verscheurde waren aangewezen op hun eigen voedselvoorziening en over hoe oude graanrassen in Libanon het onderspit delven ten opzichte van goedkoop importgraan. Kwetsbare systemen die iets zeggen over de manier waarop de wereld is ingericht.