Research Fellow | Ruud Zanders
![RUud RUud](https://staging.flevocampus.nl/wp-content/uploads/2021/11/RUud-e1606491671664-1260x500.jpg)
Op 4 december gaan we tijdens Flevo Campus LIVE in gesprek met Ruud Zanders over zijn ervaringen als gevestigde voedselondernemer en welke uitdagingen daarbij komen kijken.
Wat gaat Ruud onderzoeken?
INSPIRATIE
We vroegen Ruud: “Welke werken hebben jou geïnspireerd om tot dit onderzoek te komen?” Uit een hele lijst koos Ruud zijn favoriete boeken over restromen, dierlijke productie en het voedselsysteem in het geheel.
Het Research Fellowship
Het Fellowship dat medio 2020 is opgezet is een samenwerking tussen Aeres Hogeschool en Flevo Campus waarin vooraanstaande voedseldenkers en onderzoekers bij dragen aan het ontwikkelen van kennis op het gebied van “Feeding the City”. De Research Fellows leveren tegelijkertijd een bijdrage aan de agenda van de stad Almere en de Provincie Flevoland als het gaat om voedselvraagstukken.
Meer te weten komen over het Research Fellowship? Lees ook de onderzoeksplannen van Carolyn Steel