Wat
Panelgesprek over 'The World of Sugar', het nieuwe boek van historicus Ulbe Bosma. Met o.a. Flevo Campus directeur Lenno Munnikes.
Agenda
Boekpresentatie 'The World of Sugar'
Historicus Ulbe Bosma bespreekt ter gelegenheid van zijn nieuwe boek The World Of Sugar met historici, ecologen en schrijvers het verleden en heden van suiker.
In zijn nieuwe boek The World of Sugar: How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years (Harvard University Press) beschrijft historicus Ulbe Bosma hoe suiker gedurende 2500 jaar het leven op ieder continent transformeerde. De productie van het zoet creëerde en verwoestte culturen; suiker had verreikende gevolgen voor het dieet van mensen, beïnvloedde politiek beleid en noodzaakte de roep om vrijheid.
Samen met historici Charlotte Kleyn en Lenno Munnikes en politiek ecoloog Esther Marijnen schijnt Ulbe Bosma maandagmiddag zijn licht over dit invloedrijke product: zijn historische longue durée, zijn impact op de literaire verbeelding en zijn huidige betekenis voor gezondheid en milieu.
Met een videobijdrage van Cynthia McLeod, auteur van Hoe duur was de suiker?
More Events
-
Online Q&A about Food Pioneers Program 2025
The 7th edition of the Food Pioneers Programme is set to kick off in April. Have you been considering signing up, but have some questions you would like to ask? Join the webinar and Q&A session on Tuesday 18 March!
waar
online
-
Pitch event Food Pioneers #7
Closing event of the seventh edition of our Food Pioneers Program. Come and meet the Pioneers and watch them pitch their product or business to an expert panel. Their products will be on display, so lots of tasting to be done!
waar
Natural Pavilion
Arboretum West
Almeregratis
- Privacy Statement
- Colofon
- © Flevocampus 2021