
Joshi van den Akker doet onderzoek naar duurzamere Japanse rāmen
Studenten van de Reinwardt Academie in Amsterdam werken samen met het lectoraat stedelijke voedselvraagstukken Aeres Hogeschool Almere aan gerichte onderzoeksvragen. In korte interviews stellen we de studenten en hun onderzoek aan je voor. Deze keer spraken we Joshi van den Akker.